《食记》台中北区‧绵心醇饮 浓豆浆专卖,纯粹的味道和非基改黄

这几年来因为喜欢上健身的关係,对于一些饮食上开始有了改变,特别喜欢上喝豆浆

绵心醇饮推出各种口味的特色豆浆饮品,更开发了全台首创的玫瑰豆浆呢!

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绵心醇饮位在台中北区大义街里,附近周遭以民生住宅为主

周遭车流量不大拥有安静的环境,大部分上门的顾客都是以外带为主

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店内的装潢很有咖啡店的文青味道,也有提供内用的座位区

大约最多可以容纳15人左右

改天把下午茶改成喝豆浆,也是个有趣又养生的体验吧哈哈!

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我蛮喜欢店内的装潢感觉,木製的装潢本身就给人一种温馨亲切的感觉

搭配一些美式复古的装饰品和灯饰,让这里跟一般卖豆浆的店面有了很大的区隔

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绵心醇饮主要提供清爽、浓斯尼系列的豆浆,差别在于有没有滤渣

当然我会推荐大家喝没有滤渣的浓斯尼,才能够充分喝到黄豆的浓香

但如果怎幺样就是不喝豆浆的话,也有其他种的饮品可以选择的!

价位来说是非常便宜的呢!《食记》台中北区‧绵心醇饮 浓豆浆专卖,纯粹的味道和非基改黄

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绵心醇饮使用来自加拿大顶级非基改黄豆,比起台湾的黄豆多了一股奶香味

使用非基改的黄豆也比起基改的多了一分健康上的安心

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製作豆浆的过程可是我们一般人不了解的複杂

首先是选豆,然后要将豆子长时间的浸泡

黄豆的营养价值是非常高的,富含植物性蛋白成分

特别对于一些想要增加肌肉的朋友,运动后半小时内来上一杯是非常有帮助的呢!

我也是用这样的方式增加了不少肌肉哈哈(当然是不可以喝加糖的豆浆唷!!)

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另外分享一个观念给大家知道,有些人喝豆浆会容易胀气

绵心醇饮有特地在煮熟黄豆时尽量将外皮捞出来,让大家可以更加安心地饮用 《食记》台中北区‧绵心醇饮 浓豆浆专卖,纯粹的味道和非基改黄

另外也有特地请教医生,有痛风的朋友是可以喝豆浆的

适量、不过量是没有问题的喔!

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有提供现作现打的豆浆饮品,不过因为现作的关係也不会另外加冰块

喝起来会是有点温热的感觉,如果天气热想喝冰的,可以提早跟绵心醇饮订购

或是看现场有什幺就买哪一种啰~

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不仅可以外带或是内用,绵心醇饮也有提供外送的服务

来店可以买五送一,外送的话买十还有送一呢!

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因为绵心醇饮都是现磨现作的豆浆,没有添加任何防腐剂或香料

所以大家拿到的时候,尽量是尽快饮用完

如果喝不完的会可以冷藏保存,建议在2天内饮用完毕

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▲浓斯尼-抹茶(950cc) $105

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绵心醇饮与许多台湾在地小农合作,使用天然健康的食材融合到豆浆

像是这抹茶是来自茶农契作茶园,採「蒸菁」製作方式保留完整营养素

喝起来不会太过苦涩但是有着浓厚的茶香,也不会被豆浆的味道盖过去

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不滤渣的豆浆会比较浓厚一些,但不会有那种很多渣渣的感觉

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▲醇饮-银耳露(950cc) $115

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绵心醇饮的银耳露来头可不小,使用的是「亚大T8银耳」,又称作「素燕窝」

含有大量的多醣体,大多由木糖、甘露糖及葡糖醛所组成

具有养生、防癌、美容美白、减肥、防便泌、提高免疫力等等功效

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喝起来鼓溜鼓溜的很滑顺,没有加太多的糖进去喝起来很清爽带点黏稠感

银耳对于女孩们是非常好的保养品呢!

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▲浓斯尼-玫瑰(950cc) $125

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最特别的就是这玫瑰豆浆啦!!《食记》台中北区‧绵心醇饮 浓豆浆专卖,纯粹的味道和非基改黄

全台首创唯一的花香口味!!从母亲节开始发售到现在

採用的是食用级有机玫瑰,不会太过浓厚的花香,而且吃的到花瓣呢~~~

埔里有机玫瑰花瓣製作出的玫瑰花酱,跟着名的吴宝春荔枝玫瑰麵包使用的原料是一样的

之后也会陆续研究开发新的花香豆浆系列~

其实快一公升的豆浆喝下来的饱足感是非常够的,几乎是可以不用再吃饭了(当然我不建议这样啦)

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▲浓斯尼-蜜红豆(950cc) $95、(500cc) $50

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这是我喝下来最喜欢的口味─蜜红豆豆浆

使用的是来自万丹的红豆,一口喝下豆浆还可以吃到粒粒分明的红豆粒

甜度当然也是不会太甜的,跟豆浆的味道搭配非常的适合阿!

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▲仙草、南瓜、蜜红豆、柴烧黑糖豆浆、醇酿洛神花茶(由左至右)

如果没办法一次喝这幺多的朋友,也可以考虑500CC的小杯或外带瓶装的饮品

这时刚好有遇到一位常客上门,他最推荐的就是柴烧黑糖口味

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黑糖的原料来自台南黑糖农庄张师傅手工柴烧黑糖,独特的味道和淡淡的柴烧香气

跟豆浆的搭配超合的!喝起来甜香不腻口~

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南瓜口味的豆浆则是使用高档的北海道栗子南瓜,南瓜本身果肉就是比较香甜一些

味道上会比一般的南瓜较浓稠、甜香呢!

跟豆浆搭配在一起不仅是美味,更是一种养生又健康的饮品

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绵心醇饮的原料都有经过严格的把关,在选材上有他一定的坚持

店里头也可以看到不少的SGS检验报告或相关证书

希望能够透过这多一些的用心,来帮争取消费者多一分的保障

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会发现绵心醇饮的豆浆或是醇饮系列,都是单一口味没有混合版本的吗??

主要也希望大家可以单纯的品嚐到单一个食材的美味,正如他店名一般

传统的豆浆文化搭配现代化的创意口味,让豆浆不在只是搭配油条的配角

来杯高蛋白的豆浆,补足一天的活力吧! 《食记》台中北区‧绵心醇饮 浓豆浆专卖,纯粹的味道和非基改黄

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│店家名称│绵心醇饮 浓豆浆专卖
│营业时间│11:00 – 21:00(一~四);09:00 – 21:00(六日)
│电  话│04 2235 9567
│粉丝专页│https://www.facebook.com/MianxinSoymilk0228
│地  址│台中市北区大义街108号


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文章原出处

原文发表日期 2016/7/18